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2009年09月11日

週末香房　燻製チーズ



すっかり忘れてた汗
週末目前にして，ようやく先週末の週末香房「燻製チーズ」です汗

チーズは，特売品を使用です。
（高いチーズは，おそらくそのまま食べたほうが美味しいでしょ）

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Posted by saipanda_2004 at 07:00 │Comments(0) │TrackBack(0) │週末香房

2009年09月08日

週末香房　燻製たまご



週末香房「燻製たまご」です笑

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タグ ：つくば趣味燻製たまご

Posted by saipanda_2004 at 07:05 │Comments(0) │TrackBack(0) │週末香房

2009年09月05日

週末香房　燻製たまご　下準備



今週の週末香房は，燻製たまごに挑戦ですぐー

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Posted by saipanda_2004 at 14:19 │Comments(0) │TrackBack(0) │週末香房

2009年09月04日

週末香房　今週の計画

（１）スモークチーズ
プロセスチーズ


（２）燻製たまご
タマゴ
水：500 cc
塩：20 g
醤油：200 cc
みりん：大さじ4杯
コショウ：小さじ1杯


（３）燻製はんぺん
はんぺん
しょうゆ：大さじ1杯
お酒：大さじ1杯

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タグ ：つくば燻製趣味

Posted by saipanda_2004 at 16:30 │Comments(0) │TrackBack(0) │週末香房

2009年09月02日

週末香房　スモークチーズ



最近、燻製にできる魚を釣っていないので、とんと御無沙汰していましたが、
先の日曜日に久しぶりに燻製道具を引っ張り出してみました。

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Posted by saipanda_2004 at 08:05 │Comments(0) │TrackBack(0) │週末香房
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