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2009年07月16日
おのこり焼き スクール革命より 【週末料理研究所】
そうめんの残りで作るお好み焼きで、
番組内で紹介されていたレシピは、
【おのこり焼き】
１、ソーメンを固めにゆでる
２、流水で洗い、氷水に入れて冷やす
３、キャベツ、豚バラ肉、ネギ、玉ねぎをザク切りにする
４、ボールにソーメン、卵、塩、コショウを入れ混ぜる。
そこへザク切りにした物も入れて混ぜる
５、熱して薄く油をひいたフライパンに広げ中火で焼く
＊フライ返しで軽く押さえて焼く
６、片面が焼けたら裏返してもう片面も焼く
７、両面が焼けたら出来上がり
です。
ちょっと、そうめんの量が多すぎたみたいです
Posted by saipanda_2004 at 10:05│Comments(0)
│我が家物語
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