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2009年02月06日
節分そば
期せずして，節分の夜は，晩御飯が多かったので登場する機会の無かった節分そばを２日遅れで食べました
麺類雑学辞典というサイトに，節分そばに関する説明があり，
江戸時代の後期に，大晦日ではなく節分の日に食べるそばを，
年越しそばと呼んでいたそうです。
（詳しいことは，上記のリンクからご参照下さい）
節分の日にそばを食べるっていうのは，初耳なのですが，
これも恵方巻をコンビニ業界が発掘したのと同じように，
麺類業界が発掘してきたのでしょうか？
そば好きな息子が居る我が家には，嬉しい風習です
江戸時代の後期に，大晦日ではなく節分の日に食べるそばを，
年越しそばと呼んでいたそうです。
（詳しいことは，上記のリンクからご参照下さい）
節分の日にそばを食べるっていうのは，初耳なのですが，
これも恵方巻をコンビニ業界が発掘したのと同じように，
麺類業界が発掘してきたのでしょうか？
そば好きな息子が居る我が家には，嬉しい風習です
Posted by saipanda_2004 at 12:00│Comments(0)
│我が家物語
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